Константин

Требования СЭС к кафе

В этой теме 6 сообщений

Лето уже буквально на носу, а потому пора подумать о сезонном бизнесе. Планирую организовать кафешку и попробовать на этом наживиться. И вот встал вопрос: какие требования СЭС к кафе в этом году? Ведь не могли они свинью не подложить, точно что-нибудь новенькое придумали, чтобы малому бизнесу кислород перекрыть(.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

На сколько я помню, последние правки и указания датированы 11-12 годом и пока ничего нового не было предписано, но поверь и этого достаточно. Там такая головная боль, что уже ничего и не захочется. Я так понимаю: ты имеешь ввиду открытую кафешку на пару столиков или все же в помещении?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ну, то, что с этими товарищами не все так просто, даже людям далеким от общепита известно, но я не боюсь трудностей. Раз никаких новшеств нет, то не откажусь и о старых требованиях послушать, может это еще кому интересно будет - ниша-то прибыльная. По поводу открытой кафешки - вообще планирую ее, но может и в помещении. А есть разница?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

))У меня кафе нет, я там только работал, а потому знаю все поверхностно, но на сколько мне известно, то разница есть. И вообще, там все довольно запутано: прежде, чем открыть кафе нужно сообщить о своем намерении ростребнадзору. Чтобы открыть нужно быть либо юрлицом, либо ип-ом. И по закону проводить санитарно-эпидемиологическую экспертизу своей деятельности и согласовывать проектную документацию необязательно, но.... Сами понимаете.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Я могу, конечно, ошибаться, но мне казалось, что у нас запретили открытые кафе. Только в прошлом году все позакрывали. На улице могут стоять пару столиков, но возле кафе в помещении. И вот помещением, там масса требований.И чтоб воздуха хватало, и чтоб никому не мешали звуки, и чтоб выходы были.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Нашла в интернете картинку с примерным расчетом затрат на открытие кафе. Так вот основную сумму сжирают требования СЭС. Подумайте - надо ли оно вам)).

6915-img_8.jpg.9a0e3d6780f91d7d32057c4ca

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!


Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.


Войти